Sushiman

Descrição

O La Torre está em constante evolução, e tem como missão alcançar sempre uma nova forma de receber os hóspedes, deixá-los encantados é nossa paixão.

Somos apaixonados por Hospitalidade!!

Fomos certificados pelo sexto ano consecutivo como uma das melhores empresas para se trabalhar - GPTW.

Se você gosta de aprender e de construir novas ideias e processos, então essa oportunidade é para você.

Principais responsabilidades:

• Preparar e montar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa conforme padrões da casa.

• Selecionar e manipular peixes e frutos do mar com técnicas adequadas de corte e conservação.

• Organizar e higienizar a bancada e utensílios de trabalho.

• Controlar estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.

• Zelar pela apresentação visual dos pratos e pela satisfação do cliente.

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