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Sushero (Guadalajara)
Job Description
Requisitos
- Sexo: Indistinto
- Escolaridad: Preparatoria Trunca
- Experiencia: Mínimo 6 meses en puesto similar comprobable
- Elaborar los platillos con la máxima calidad y limpieza.
- Utilizar el método PEPS para la elaboración de los platillos.
- Preparar la mise en place para un servicio rápido y eficiente.
- Limpiar el área de trabajo y sus instrumentos.
- Reportar al jefe de cocina las mermas diarias.
- Controlar la limpieza, calidad y caducidad de los insumos necesarios para la elaboración de los platillos.
- Participar en los inventarios.
- Montar y desmontar la barra de sushi.
- Hacer la limpieza al final del día.
- Mantener siempre su área de trabajo limpia.
- Sueldos acordes a experiencia.
- Prestaciones superiores.
- Descuentos dentro de la marca.
- Estabilidad y crecimiento laboral.