Sushero

**Descripción del Puesto**Somos una empresa de sushi en crecimiento y buscamos integrar a nuestro equipo un **Sushero** comprometido con la calidad y la excelencia en la preparación de nuestros platillos.
**Responsabilidades y Funciones**:- Cumplir con el plan de producción establecido.
- Elaborar rollos de sushi con precisión y calidad, incluyendo el armado, corte, decoración y presentación.
- Preparar los insumos necesarios para la producción, como lavado y corte de vegetales, proteínas y demás ingredientes.
- Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
- Seguir recetas y procedimientos para garantizar la estandarización del producto.
- Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- Etiquetar y almacenar correctamente los ingredientes.
- Asegurar la correcta operación de la cocina, organizando el flujo de trabajo para optimizar tiempos.
**Requisitos**:- Experiência previa en la elaboración de sushi (deseable, pero no i...