Supervisor Sommelier

**Additional Information****Job Number************Job Category**Food and Beverage & Culinary**Location**The St.Regis Costa Mujeres Resort Cancun, CARRETERA PUERTO JUAREZ-PUNTA SAM SM 001 MZ 002 LOTE 07, Isla Mujeres Zona Continental, Quintana Roo, Mexico, *******Schedule**Full Time**Located Remotely?
**N**Position Type** Non-ManagementComunicarse con huéspedes, empleados y departamentos para asegurarse de que el personal trabaje como un equipo a fin de garantizar que se satisfagan las necesidades de los huéspedes.Contestar las preguntas o dudas de los huéspedes con relación al origen, cosecha y estilo de diversos vinos.Crear, actualizar y mantener las listas de vinos.Emparejar y sugerir vinos que complementen mejor los artículos del menú.
Asistir a cataduras de vinos y desarrollar relaciones con proveedores.Solicitar nuevos vinos y productos.Diseñar e implementar promociones de vinos y programas de incentivos.Vigilar y reponer el inventario de la bodega, equipo y vasos.Reali...