Sodexo
Supervisor Operacional
Job Description
SUPERVISOR OPERACIONAL
Manaus - AM Presencial 1 Position Effective - CLT Supervisor Full time
Responsabilidades
- Coordenar todas as atividades da cozinha no que se refere ao pré-preparo, preparo e distribuição das refeições;
- Capacitar técnica e comportamentalmente seus subordinados;
- Providenciar distribuição de tarefas;
- Degustar e aprovar as preparações, zelando pela apresentação dos pratos;
- Zelar pela aparência e higiene pessoal dos colaboradores;
- Controlar o número de refeições produzidas e distribuídas;
- Zelar pela organização e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios;
- Garantir o abastecimento de produtos necessários ao desenvolvimento das atividades;
- Fornecer dados para o fechamento administrativo;
- Auxiliar nos serviços administrativos da filial;
- Zelar pelo cumprimento dos processos de segurança do trabalho e segurança alimentar; ...