Job Description
Galletas Cuétara empresa 100% mexicana con más de 87 años en el mercado.
Únete a nuestro equipo como:¡Supervisor de Consumos (materias primas) en producción!
️ Responsabilidades:Supervisar el consumo de materias primas como harina, azúcar, grasas, saborizantes, empaques e insumos por línea y turno.Verificar consumos reales vs. consumos estándar en procesos de mezclado, formado, horneado y empaque.Detectar y analizar mermas, desperdicios y reprocesos.Validar registros diarios de producción y consumos.Coordinar con las áreas de Producción, Almacén y Calidad.Elaborar reportes de consumos, rendimientos y eficiencia.Proponer acciones de mejora para optimizar el uso de materiales.Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.Supervisar el correcto manejo y almacenamiento de materias primas.
✅ Requisitos:Ing.
en Alimentos, Ing.
Industrial o afín.Experiencia mínima 3 años en plantas de alimentos, manufactura o farmacéutica (preferente industria de gallet...