Supervisor De Cocina - Restaurante Bar

Somos parte del equipo de Atracción de Talento de Norte 19, y nos encanta saber que deseas unirte al equipo de Hotel City Express by Marriott.Te invitamos a vivir la mejor experiência de trabajo, como **SUPERVISOR DE COCINA - RESTAURANTE / BAR** para trabajar con nosotros.
**Requisitos para el puesto**:- Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o a fin.
- Mínimo 2 años de experiência en restaurantes.
- Experiência en la cocina.
- Disponibilidad de horario de lunes a domingo de 4:00 pm a 12:00 am**.
****Actividades a realizar**:- Encargado y control de cocinas, fría, caliente, etc.- Generar pedidos de insumos.
- Inventarios.
- Costeo de platillos.
- Servicio al cliente.
- Manejo de sistemas para generar pedidos.
- Manejo de seguridad de alimentos.
- Capacitación de personal.
- Tiempos de producción en servicios al mismo tiempo.
- Control de almacenes.
- Verificación de calidad, presentación y limpieza en el servicio....