Supervisor De Calidad

**Supervisor de Calidad****Resumen del puesto.
**Responsable de dar seguimiento al cumplimiento de los requerimientos de inocuidad y calidad, procedimientos, formatos, requisitos regulatorios, seguimiento a pruebas de laboratorio, seguimiento a producto no conforme, detenciones, así como la aplicación y seguimiento del SQF, pre-requisitos, planes HACCP y acciones correctivas.
**Funciones y responsabilidades esenciales**- Coordinación de las actividades para el mantenimiento del sistema de calidad- Dar soporte a los técnicos de calidad en sus respectivas funciones- Entiende los criterios de Calidad aplicables a la operación que realice.
- Cumple y hace cumplir las buenas prácticas de manufactura (GMP'S)- Verificar algunos puntos Críticos de Control y de Calidad de acuerdo con lo establecido por el equipo interno HACCP.
- Coordinar y vigilar el seguimiento a los sistemas de Seguridad y Calidad de los Alimentos SQF.
- Coordinar las inspecciones internas de control d...