Supervisor de Alimentos y Bebidas

Hotel Mandarin Oriental, Santiago busca al candidato ideal para el puesto de Supervisor de Alimentos y Bebidas dentro del equipo de F&B Service.

El candidato será responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante, asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes.

Tareas y Responsabilidad

• Asistir al Gerente de Outlets o Gerente de Alimentos y Bebidas con el manejo fluido y eficiente del restaurant y reemplazarlo en su ausencia.
• Asistir en la formación de un equipo de colegas eficiente, interesándose en su bienestar, seguridad y desempeño.
• Asegurar que todos los colegas tengan en todo momento un servicio cortés y profesional.
• Asistir en el entrenamiento de los colegas, asegurando que tengan las habilidades necesarias para realizar sus deberes con el máximo de eficiencia.
• Asistir al Gerente de F&B en sus funciones administrativas tales como elaboración de horarios, control de bar, contr...