SUPERVISOR DE A&B (ALIMENTOS E BEBIDAS) #1310

SUPERVISOR DE A&B (ALIMENTOS E BEBIDAS) #1310

Requisitos:

• Experiência comprovada na função ou em cargos de liderança em A&B
• Vivência em restaurante, hotelaria ou similares
• Conhecimento em gestão de equipe e controle de custos

Atividades:

• Supervisionar as operações de alimentos e bebidas (restaurante, bar, room service, etc.)
• Liderar e desenvolver a equipe (garçons, cozinha, atendimento)
• Garantir qualidade no atendimento e experiência do cliente
• Controlar estoque, custos e desperdícios
• Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, CMV, produtividade)

Diferenciais:

• Formação em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas afins