Subgerente De Sucursal (Tabacalera)

En Alto Taco estamos buscando un/a Subgerente de Taquería con experiencia comprobable, liderazgo operativo y enfoque en resultados, que se encargue de la correcta operación diaria del negocio.Responsabilidades principalesSupervisar la operación diaria de la taquería (cocina, barra y servicio).
Coordinar y liderar al equipo de trabajo.Control de ventas, cortes de caja e indicadores básicos.Gestión de inventarios y control de insumos.Asegurar estándares de calidad, servicio e higiene.Resolución de incidencias operativas y atención a clientes.Cumplimiento de metas de venta y optimización de procesos.RequisitosMínimo 5 años de experiencia como gerente, encargado o puesto similar en el ramo restaurantero (indispensable).
Experiencia específica en taquerías o restaurantes de alto volumen.Vivir cerca de la Colonia Tabacalera o contar con fácil traslado.Disponibilidad de horarios variados según el día y la operación.Currículum actualizado.Referencias laborales comprobables.Conocimie...