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Sub-Chef Para Casino (Chihuahua)
Job Description
CASINO CALIENTE CHIHUAHUA, TE ESTÁ BUSCANDO!
Responsabilidades del Puesto de Sub-Chef- Asistir al chef ejecutivo en la planificación y preparación de menús variados y creativos, asegurando que se cumplan los más altos estándares de calidad culinaria.
- Supervisar y dirigir al equipo de cocina para garantizar la consistencia y eficiencia en la preparación de comidas para los clientes del casino.
- Controlar y gestionar los inventarios de alimentos y suministros, asegurando una adecuada rotación de productos y reducción de desperdicios.
- Implementar y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria dentro de la cocina.
- Participar en la capacitación continua del personal de cocina para desarrollar sus habilidades y garantizar un ambiente de trabajo colaborativo y motivado.
- Experiencia previa en un rol similar, preferiblemente en establecimie...