Restaurantleitung La Terrasse Brasserie (a) 100% Eintritt nach Vereinbarung

Restaurantleitung La Terrasse Brasserie (a) 100% Eintritt nach Vereinbarung

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unser Team als Restaurantleiter (a) leitet und die Gästebetreuung auf höchstem Niveau sicherstellt.

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der La Terrasse Brasserie
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und unvergesslicher Momente für unsere Gäste
• Planung und Umsetzung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit der Bankettleitung
• Erstellung von Dienstplänen und aktive Teilnahme an Meetings, Schulungen und Briefings
• Unterstützung bei der abteilungsinternen Schulung und Weiterentwicklung des Teams
• Professionelles Beschwerdemanagement
• Kontrolle von Bestellungen und ordnungsgemäßer Lagerung von Waren
• Übernahme operativer Aufgaben unter Einhaltung der gesetzl...