Restaurante Cocina Española - Cocinero
Job Description
**Vacante: Cocinero(a) - Cocina Española**¿Te apasiona la gastronomía española y te encanta preparar recetas tradicionales con técnica y autenticidad?
Únete a nuestro equipo y desarrolla tu talento en un restaurante enfocado en sabor, calidad y presentación.
**Objetivo del puesto**Preparar y presentar platillos de cocina española siguiendo recetas y estándares del restaurante, asegurando sabor, higiene, autenticidad y tiempos adecuados de servicio.
**Responsabilidades**- Elaborar y presentar platillos según recetas y procedimientos estandarizados.
- Preparar mise en place y controlar tiempos de cocción.
- Verificar la calidad, frescura y correcto uso de insumos.
- Aplicar técnicas adecuadas de almacenamiento y conservación.
- Mantener orden, limpieza y organización del área de trabajo.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinarse con el equipo de cocina para cumplir los tiempos de servicio.
**Requisitos**- Experiência...