Responsable de salle à manger (Quebec City)

Responsable de salle à manger

Permanent – 35 heures/semaine – Résidence Le Gibraltar – Ville Québec

Détails du poste

• Poste à temps plein de jour/soir
• Horaire de 10h à 19h, incluant toutes les fins de semaines ou une (1) fin de semaine sur deux (2)

Responsabilités principales

• Assurer que tout soit prêt pour le service (montage des tables, matériel requis, approvisionnement).
• Accueillir les résidents et visiteurs, assigner les tables et soutenir le service en salle.
• Présenter le menu, répondre aux questions et superviser la prise de commandes.
• Assurer la coordination du travail des serveurs au quotidien.
• Participer à l’élaboration et à la validation des horaires.
• Gérer les réservations des résidents et assurer la comptabilisation des repas.

Compétences et qualifications

• Minimum 1 an d’expérience en service aux tables ou dans un poste similaire....