Repostero Tlalpan Cdmx
Job Description
Buscamos un Repostero para preparar diferentes tipos de pan y una amplia gama de productos de pastelería, como galletas, pasteles y tartas.
Las responsabilidades del panadero incluyen, mezclar la masa, preparar los rellenos y decorar los pasteles.
Para tener éxito en este trabajo, hay que tener experiencia como panadero y saber decorar pasteles utilizando técnicas creativas.
En último término, se encargará de garantizar que ofrecemos productos frescos y deliciosos a nuestros clientes a diario.Responsabilidades- Limpiar el equipo y los utensilios de cocina antes de su uso.
- Pesar la harina y otros ingredientes para preparar la masa.
- Hornear diferentes tipos de pan como pretzels, baguettes y panes multicereales.
- Ajustar la temperatura del horno para garantizar una cocción adecuada.
- Mezclar los diversos ingredientes para hacer rellenos para tartas y pasteles (p.Ej. Ganache de chocolate, salsa de caramelo y frutas).
- Decorar los pasteles con glase...