Repostero

**Objetivo del puesto**:
Brindar apoyo operativo al repostero en la elaboración, decoración y presentación de productos de repostería, asegurando calidad, higiene y eficiencia en el proceso.
**Funciones principales**:
- Preparar ingredientes según recetas y especificaciones del repostero.
- Apoyar en la elaboración de masas, rellenos, coberturas y decoraciones.
- Mantener orden y limpieza en el área de trabajo conforme a normas de higiene.
- Etiquetar, almacenar y organizar insumos y productos terminados.
- Lavar utensilios, moldes y equipo utilizado durante la jornada.
- Apoyar en el montaje de vitrinas y exhibidores.
- Cumplir con los tiempos establecidos para cada preparación.
- Reportar cualquier anomalía en insumos, maquinaria o procesos.
**Requisitos**:
- Escolaridad mínima: secundaria terminada.
- Deseable experiência previa en cocina o repostería.
- Conocimiento básico de medidas, higiene y manipulación de alimentos.