Job Description
Nombre Posición: PRACTICANTE PAN TRADICIONAL
Nombre Posición jefe Directo: Coordinador Pan Horneado Bakery
Ubicación: MTY Híbrida
¿Cuál es tu misión en este rol?
Serás parte clave para que el concepto de pan tradicional cobre vida en tienda, asegurando que todo funcione correctamente: desde proveedores y abasto, hasta la ejecución comercial. Tu objetivo será lograr que la experiencia del cliente sea consistente, atractiva y rentable.
¿Qué harás en tu día a día?
Gestión operativa del negocio
- Dar seguimiento al abasto, altas y bajas de productos en sistema.
- Asegurar la correcta ejecución del concepto en tiendas.
- Gestionar movimientos de productos con distintas áreas.
Relación con proveedores
- Apoyar en la gestión y seguimiento de proveedores actuales y nuevos.
- Dar visibilidad al desempeño (precios, merma, cobertura, etc.).