Poste de Sous-Chef au Bistro Kóz

Intégrez l’équipe du bistro Kóz comme sous-chef de production et participez à l'élaboration d'un menu méditerranéen d’exception. Profitez d'un emploi à temps plein avec un salaire à partir de 26$/h !
En tant que sous-chef de production au Kóz, vous aurez un rôle clé dans la planification et la gestion de la production. Ce poste, basé à l'hôtel Versō, implique la supervision d'une équipe dynamique, le respect des normes d’hygiène, et la gestion des inventaires. Une expérience solide en supervision culinaire est essentielle pour réussir dans ce cadre exigeant.
Key Responsibilities:
• Planifier la production selon les saisons et l’achalandage
• Gérer l’inventaire et la rotation des produits
• Former l’équipe et assurer une bonne communication
• Veiller au respect des normes de salubrité
• Développer de nouvelles recettes avec créativité
Requirements:
• Diplôme en cuisine ou équivalent requis
• 2 à 3 ans d'expérience en production culinaire
• Excellentes ap...