Pizzaiolo

Você será responsável em fazer o preparo e montagem de massas e pizzas; pre preparo de ingrentes, abertura de massas e forneamento conforme a necessidade do dia.

Responsabilidades:

• Preparar pizzas do cardápio.


• Deve seguir com o cronograma diária de limpeza e acompanhar prazos e vencimentos de produtos.


• Garantir a qualidade e o sabor do alimento, bem como o aspecto atraente, que agrade aos clientes.


• Desenvolver novas combinações e receitas próprias.


• Assar uma ampla variedade de massas de pizza, incluindo massa fina, massa grossa e com bordas.


• Fazer molhos de tomate fresco, pesto e branco para suas pizzas; lavar e cortar legumes (por exemplo, tomates, pimentões, cebolas e cogumelos); cortar, fatiar e grelhar carnes como frango, presunto e carne de boi para uso nas pizzas.


• Monitorar o estoque de alimentos da sua mise-...