Pizzaiolo jr.

Prepara massas básicas, molhos e recheios e montagem de pizzas simples, sob supervisão. Atuar com foco no aprendizado e na padronização dos produtos. Realizar o pré-preparo de ingredientes para pizza (cortar, ralar, porcionar). Auxiliar na preparação e abertura de massas, sob supervisão. Montar pizzas básicas e tradicionais, seguindo rigorosamente as fichas técnicas. Manter a estação de trabalho (bancada, fornos) limpa e organizada. Apoiar no controle de estoque de insumos da praça da pizzaria. Garantir a aplicação rigorosa das normas de higiene e segurança alimentar