Pastelero(a)

La Clínica Peruano Suiza, institución comprometida con la excelencia en la atención integral de la salud, se encuentra en la búsqueda de un(a) Pastelero(a) para incorporarse a nuestro equipo, contribuyendo con la elaboración de postres y productos de pastelería con altos estándares de calidad e higiene.

Funciones

• Elaborar pasteles, postres y productos de repostería según recetas establecidas.
• Preparar masas, cremas, rellenos y decoraciones de acuerdo a requerimientos.
• Mantener los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria.
• Coordinar con el equipo de servicio para garantizar la entrega oportuna de productos.
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y cumpliendo normas de salubridad.
• Controlar y conservar adecuadamente los insumos asignados.

Requisitos

• Formación técnica en Pastelería, Gastronomía o carreras afines (deseable).
• Conocimiento de técnicas de horne...