Parrillero/ Artz Pedregal (Xico)

Casa Prime es uno de los mejores restaurantes a nivel nacional creado desde el se enfoca en cortes de carne y una cocina contemporánea de alto nivel. Buscan ofrecer experiencias únicas a través de la calidad de sus productos, la mezcla de sabores en su mixología de autor, una cava premium y un ambiente elegante.

PARRILLEROS UNIDAD PRIME ARTZ

• Secundaria Terminada
• Experiencia mínima 1 año
• Disponibilidad de horario

• Asar diferentes cortes de carne, pollo, pescado y verduras, conociendo tiempos de cocción y puntos de cocción deseados por el cliente
• Sazonar, marinar y preparar los alimentos antes de la cocción, además de armar platillos como tacos
• Encender y mantener la parrilla en condiciones óptimas, controlando el fuego (carbón)
• Manejo de yosper
• Asegurar la frescura de los ingredientes, el gramaje correcto y la presentación final del plato ...