Parrileiro - Escala 5x2 - Alameda Santos | Cortes Asador

Descrição das atividades

Acender e manter o braseiro, controlando a intensidade do calor e a distância da grelha para cocção lenta.

Selecionar, limpar, porcionar e temperar os cortes (bovinos, suínos, aves e peixes) de acordo com o padrão do estabelecimento.

Monitorar os tempos de assado e atingir com precisão os diferentes pontos da carne (do mal passado ao bem passado).

Manter o ambiente limpo, higienizar grelhas e utensílios, e seguir normas de segurança alimentar.

Auxiliar no controle de insumos e evitar perdas no manuseio dos alimentos.

Requisitos

• Facilidade para trabalho em equipe
• Necessário experiência na função.

Salário Fixo + Gorjeta

Benefícios

• Convênio médico e odontológico
• Seguro de vida
• VT ou Vale Combustível
• Refeição no local
• Day OFF
• Totalpass
• após 1 ano de empresa: bolsa de estudos
• PPR
• empréstim...