Padeiro

Venha fazer parte da equipe passarela!
**Responsabilidades da área de atuação**:
- Saber a característica de preparo e ficha técnica de cada um dos produtos a serem produzidos;
- Solicitar ao almoxarifado, através de pedido, as quantidades de ingredientes necessários, conforme tipo de massa a ser produzida;
- Dar tratamentos necessários a massa, pesando, misturando seus ingredientes, pesando, empregando processo mecanizado para isso, fermentando-a;
- Cilindrar, cortar, enrolar, enformar a massa, untar as formas, procedendo de acordo com a técnica requerida e dar o formato correto ao tipo de pão produzido;
- Comunicar qualquer tipo de irregularidade encontrada, indicando as providências cabíveis, assegurando a qualidade, segurança e bom funcionamento de equipamentos;
- Obedecer o cronograma de produção diário conforme pedidos recebidos;
- Efetuar a contagem dos pães produzidos no dia anterior para fechamento de pedidos do dia seguinte;
- Trabalhar em conformid...