Job Description
Padeiro - Especialista em Massas Folhadas
Experiência em produção de Viennoiserie: Croissants, pain au chocolat, danish, e brioches folhados.
Linha Salgada Premium: Produção de vol-au-vents, empadas folhadas e quiches com base de massa quebrada ou folhada.
Finalização Estética: Aplicação de caldas, brilhos, frutas frescas e recheios.
Cursos Recomendados: Viennoiserie, Panificação e Confeitaria e Tecnologia de Panificação.
Competências Técnicas: Domínio da Laminagem, gestão de temperaturas, conhecimento de fermentação.
Competências Comportamentais: Atenção aos Detalhes, Paciência, Organização e Higiene e Resiliência.
- Ticket alimentação
- Refeição no refeitório
- Café da manhã e café da tarde
- Vale compra assiduidade
- Plano de saúde e odontológico
- Seguro de vida
- Vale transporte
- Convênio farmácia
- Convênio Carone
- Acesso a cursos e treinam...