Grupo Pim Food
Nutricionista UAN
Job Description
Estamos em busca de um(a) Nutricionista para atuar em Unidade de Alimentação e Nutrição, garantindo a qualidade, segurança alimentar e excelência no serviço prestado.
Principais Atividades:
- Supervisionar a produção de alimentos, garantindo padrão de qualidade;
- Controlar custos, estoque e desperdícios;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Realizar treinamentos com a equipe operacional;
- Acompanhar indicadores de desempenho da unidade;
- Atuar na gestão de equipe e rotina operacional da cozinha.
Requisitos:
- Graduação em Nutrição com CRN ativo;
- Experiência em UAN (restaurantes, cozinhas industriais ou similares);
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Habilidade com gestão de equipe e controle de processos;
- Organização, proatividade e senso de liderança.