Nutricionista de qualidade

Responsável por monitorar, implementar e garantir o cumprimento das normas de qualidade e segurança dos alimentos, assegurando a conformidade com a legislação sanitária e os padrões internos da empresa. Atua em parceria com as equipes de produção, qualidade e PD para promover a melhoria contínua dos processos e produtos.

• Realizar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do processo produtivo, garantindo a segurança alimentar e o atendimento às legislações vigentes.
• Monitorar as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e os Procedimentos Operacionais Padrão (POP).
• Elaborar, revisar e implementar os procedimentos internos relacionados à qualidade e segurança dos alimentos.
• Apoiar na implementação e manutenção de programas como APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) e outros sistemas de gestão da qualidade.
• Acompanhar auditorias internas e externas, fornecendo supo...