Nutricionista de Produção

NUTRICIONISTA DE PRODUÇÃO

PRINCIPAIS ATIVIDADES:
Planejar cardápios balanceados de acordo com o público atendido;
Supervisionar a produção de alimentos, garantindo padrões de qualidade e higiene;
Controlar estoque, armazenamento e validade dos insumos;
Implementar e monitorar boas práticas de manipulação (BPM);
Gerenciar custos e evitar desperdícios;
Treinar e orientar a equipe de cozinha;
Garantir o cumprimento das normas da vigilância sanitária;
Elaborar relatórios e indicadores de desempenho.

REQUISITOS:
Graduação em Nutrição;
Registro ativo no CRN;
Experiência em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) ou cozinha industrial;
Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade;
Habilidade em liderança e organização.

BENEFÍCIOS:
Alimentação no local
Vale alimentação R$ 290,00
Vale Transporte
Seguro de Vida
Convênio saúde após 6 meses de empresa
Convênio com SESC
Wellhub ...