Mixologo

**MIXÓLOGO****FUNCIONES**:- Sonreír constantemente.
- Mantener una puntualidad constante.
- Elaboración de un menú de mixología- Control de mermas y gastos- Realizar el control de inventarios- Reforzar las capacidades y habilidades de sus compañeros2.
Calidad en el servicio y bebidas:- Implementar y aplicar altos estándares del arte de la mixología- Garantizar que cada comensal, es recibido con: rapidez, cortesía, amabilidad, contacto visual, una sonrisa.
- Mantener constantemente detalles, hacer la primera impresión inspiradora.
- Ofrecer a los comensales la mixología- Creación de experiências para los comensales- Generar alianzas, convenios y patrocinios.3.
Inventarios y limpieza:- Implementar y llevar a cabo normas de mantenimiento de equipo y materiales.
- Manejar día a día eficientemente la operación en inventario.
- Supervisar los procedimientos de limpieza en especial en el área en donde se ofrece alimentos y bebidas.
- Administrar en conju...