Meia Oficial (cozinha)

Sobre a Vaga

Estamos em busca de um(a) Auxiliar/Meio-Oficial de Cozinha para atuar na Toca da Raposa, contribuindo diretamente para a rotina operacional da cozinha e para o suporte ao time de alimentação e nutrição. Este(a) profissional será responsável por apoiar o pré-preparo, preparo e organização dos alimentos, garantindo qualidade, agilidade e conformidade com as normas de segurança alimentar.

É uma função essencial para o bom funcionamento da cozinha, exigindo comprometimento, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe.

Responsabilidades

• Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo cortar, picar, lavar, descascar, marinar, porcionar e organizar insumos.
• Auxiliar no preparo de pratos simples, seguindo orientações do cozinheiro ou chef.
• Apoiar a montagem de pratos e finalizar preparações conforme a demanda.
• Organizar a cozinha, bancadas e ingredientes para otimizar o fluxo de trabalho.