Locatiemanager Brisa Utrecht

Salarisindicatie: €3500 en €4500 per maand

Per juni 2026 zal onze gloednieuwe locatie aan de Haarrijnse Plas, Brisa, haar deuren openen! Daarom zijn wij op zoek naar een ervaren horeca locatiemanager die onze locatie vanaf dag één gaat aansturen.

Wat is je rol:

Als Horeca Locatiemanager van Brisa ben jij het hart van de operatie en eindverantwoordelijk voor de volledige locatie. Met 150 zitplekken binnen en 170 op het terras stuur je dagelijks een groot en divers team van bediening en keuken aan. Je leidt en inspireert je collega’s met enthousiasme en werkt zelf actief mee op de vloer, zodat je de gastbeleving nauwlettend kunt volgen en een sterke voorbeeldfunctie vervult. Je werkt nauw samen met de chef‑kok, samen geven jullie leiding en dragen jullie de verantwoordelijkheid voor de werkzaamheden in de keuken. Naast de dagelijkse aansturing houd je je bezig met de strategische ontwikkeling van de locatie en werk je continu aan de beste service, ...