Newrest Catering Ltd
Líder de Operaciones en Hotelería
Job Description
- D irigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería
- Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios
- Inspe ccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
- Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo a las necesidades de su área.
- Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
- Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operación.
- Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.