Lider De Evaluacion Sensorial (Guadalajara)

SELLO ROJO es una empresa 100% mexicana , donde nos dedicamos a la elaboración y comercialización de leche, sus derivados y otros alimentos, con el compromiso de elaborar productos inocuos y de alta calidad.

• Lic. o Ing. en Alimentos, químico, biotecnología y/o carrera afín
• Experiencia preferente en manejo de SAP y Paquetería Office
• Experiencia mínima de 2 años en industria alimenticia, preferente bebidas
• Indispensable conocimiento y entrenamiento comprobable en evaluación sensorial

• Dirigir, diseñar y coordinar pruebas sensoriales, recolección de muestras con especificaciones de las variables, administración de biblioteca de sabores, etc.
• Métodos estadísticos para evaluar productos y proyectos, reformulaciones de nuevos productos
• Negociaciones con proveedores, compras, manufactura, calidad
• Pruebas en productos, detección de anomalías, informes, mane...