Lider Cocina Noche Reporteria (Recoleta)

Importante fábrica de chocolate ubicada en Recoleta busca a un Líder de cocina en turno noche.

Responsable de ejecutar y supervisar al equipo de operarios de cocina en las tareas solicitadas por la jefatura del área, implementando la estrategia operativa para cumplir con los requerimientos de la empresa en cuanto a la producción y desarrollo de los productos según las especificaciones que la jefatura directa vaya indicando periódicamente, asegurando el cumplimiento de los indicadores clave para su área.

Funciones principales:

• Revisión de asistencia
• Mantención de maquinarias
• Inventarios
• Elaboración de productos de alta complejidad (naranjas, fondant, preparación de elaborados)
• Elaboración de productos
• Asignación de actividades
• Solicitud de insumos
• Distribución de insumos
• Solicitud de utensilios de cocina

Liquido aproximado a pagar: $850.000.

Requisito: