Fairmont Hotels & Resorts

Leader Cuisinier pour Établissement Gastronomique Réputé

📍 Location
quebec, capitale nationale
⏰ Job Type
Full-time
📅 Posted
June 09, 2026
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Job Description

Prenez le rôle de Leader Cuisinier dans un cadre gastronomique réputé. Vous serez responsable de l'engagement envers la qualité des plats servis, tout en apprenant d'une équipe expérimentée dans un environnement dynamique.
En tant que Chef de Cuisine Principal, vous contribuerez à l'excellence culinaire de l'établissement tout en supervisant divers aspects de la cuisine. L'accent sera mis sur l'apprentissage, le respect des normes d’hygiène et l'entretien de l'espace de travail. Une occasion unique pour les passionnés de cuisine de briller.
Key Responsibilities:
• Proposer des services culinaires de qualité supérieure
• Aider les chefs dans la création des plats
• Comprendre et réaliser toutes les recettes du menu
• Assurer la propreté et l'organisation des cuisines
• Respecter les normes de sécurité alimentaire en vigueur
Requirements:
• Diplôme en cuisine d'établissement exigé
• Expérience en cuisine serait un plus
• Aptitudes interpersonnelles appréc...

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