Job Description
Rejoignez une équipe dynamique en tant que premier cuisinier dans un camp minier. Assurez la préparation de repas de qualité tout en maintenant des normes élevées dans une ambiance de travail collaborative.
Ce poste requiert une solide expérience en cuisine, avec au moins 5 ans au compteur. En tant que premier cuisinier, vous serez responsable de la planification des repas, de l'hygiène, des courses et de la gestion des stocks. Le travail en cours d'hébergement éloigné exige adaptation et leadership.
Key Responsibilities:
• Superviser les repas (déjeuner, souper, dîner)
• Gérer la propreté de la cuisine et des services
• Contrôler la température des aliments préparés
• Réaliser les inventaires mensuels nécessaires
• Assurer la gestion des commandes alimentaires
Requirements:
• Formation en hôtellerie ou équivalence
• 5 ans d'expérience minimum en cuisine
• Certification MAPAQ un plus
• Capacité...
Ce poste requiert une solide expérience en cuisine, avec au moins 5 ans au compteur. En tant que premier cuisinier, vous serez responsable de la planification des repas, de l'hygiène, des courses et de la gestion des stocks. Le travail en cours d'hébergement éloigné exige adaptation et leadership.
Key Responsibilities:
• Superviser les repas (déjeuner, souper, dîner)
• Gérer la propreté de la cuisine et des services
• Contrôler la température des aliments préparés
• Réaliser les inventaires mensuels nécessaires
• Assurer la gestion des commandes alimentaires
Requirements:
• Formation en hôtellerie ou équivalence
• 5 ans d'expérience minimum en cuisine
• Certification MAPAQ un plus
• Capacité...