Lavaloza

Resumen del Puesto

Ayudante de cocina / Lava platos con tareas básicas de preparación, limpieza y apoyo a cocineros, para restaurantes en distintas ubicaciones de la ciudad. El puesto es a tiempo completo y se requiere disponibilidad de fin de semana y turnos rotativos.

Responsabilidades

• Preparar salsas, cocteles y aguachiles.
• Apoyo en la preparación de ingredientes: picar, lavar, porcionar.
• Lavar platos, cubiertos, utensilios, equipo y vasos.
• Limpieza profunda del área de cocina, utensilios y equipo según normas sanitarias.
• Apoyar a los cocineros en tareas durante el servicio.
• Mantener el orden y la higiene de la cocina.
• Colaborar con el equipo de servicio para asegurar eficiencia.
• Asumir responsabilidades adicionales asignadas por el jefe de cocina.

Requisitos

• Responsable, honesto y proactivo.
• Buena actitud y ganas de aprender.
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