Job Description
Analista de Laboratorio
Empresa líder del sector de alimentos busca un(a) Analista de Laboratorio comprometido(a), detallista y con ganas de crecer profesionalmente.
Funciones del Cargo
- Realizar análisis fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Evaluar parámetros de calidad: humedad, cenizas, proteína, gluten, granulometría y acidez.
- Ejecutar controles de calidad durante las diferentes etapas del proceso productivo.
- Tomar y preparar muestras según procedimientos establecidos.
- Operar, calibrar y verificar equipos de laboratorio.
- Registrar resultados garantizando trazabilidad de la información.
- Elaborar informes técnicos y reportar desviaciones detectadas.
- Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP y demás normativas vigentes.
Requisitos Académicos
Profesional o tecnólogo en Química, Agroindustrial, Alimentos o Microbi...