Job Description
En RV Hotels, cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa.
Actualmente, queremos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Nautic Park, situado en Castell-Platja d’Aro.
Requisitos:
- Grado o formación específica en Hostelería y Cocina.
- Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina en hoteles vacacionales.
- Conocimientos avanzados en gestión de equipos, compras, control de costes y escandallos.
- Dominio en gestión APPCC y normativa sanitaria.
- Disponibilidad horaria.
- Capacidad de liderazgo, organización, resolución de problemas y to...