Jefe del turno de producción

Buscamos un/a Jefe de Turno para Planta de Alimentos con enfoque 100% operativo: que coordine líneas y turnos, asegure el plan de producción, garantice calidad en proceso y—crítico—identifique desperdicios en tiempo real desde piso (Gemba), entendiendo su impacto en costos.

Este rol no es “supervisor tradicional”. Buscamos a alguien que ejecute la operación y, al mismo tiempo, impulse la implementación de un sistema operativo basado en eficiencia, estandarización y mejora continua (Lean).

• Detectar pérdidas en tiempo real: tiempos, mermas, variabilidad y uso de materia prima, entendiendo su impacto en costos.
• Estandarizar procesos y desarrollar a los jefes de línea.
• Participar en la estructuración del sistema operativo de planta (tableros, disciplina, seguimiento, mejora continua).
• Asegurar disciplina de seguimiento visual y gestión diaria (tableros, checklists, análisis de desviaciones y cierre de acciones).
• Gestionar cambios/aj...