Jefe De Restaurante

**LIVERPOOL MTY GALERIAS****Información general**- Salario:_ $19,000 por mes- Horarios: _ Lunes a domingo con 1 descanso entre semana- 8 am a 5 pm- 10 am a 7 pm- 12 pm a 9 pm- Ubicación:_ Av.Dr.
José Eleuterio González 550-Sur, Vista Hermosa, ***** Monterrey, N.L.**Requisitos**:- 2 años de experiência en manejo de personal, proveedores, merma, mercancia.
- Licenciatura terminada- Disponibilidad de horario**Funciones a realizar**:- Supervisar los volúmenes de compra adecuados a la operación.
- Supervisar el proceso de facturación y pagos a proveedores.
- Supervisar el cumplimiento de los lineamientos del programa de higiene.
- Supervisar diario las entradas y salidas del almacén, supervisar la rotación de mercancía y responsable de la toma de inventarios semanales y mensuales.
- Supervisar la calidad de los alimentos (color, sabor, textura y montaje)- Supervisar el cumplimiento de los tiempos de elaboración establecidos.Supervisión del buen desempeño de capita...