Jefe de piso

Funciones / Responsabilidades

1. Realizar check list y reportarlo a las áreas correspondientes.
2. Revisión de uniformes, imagen, material de trabajo.
3. Reunir al equipo (ventas y meseros) antes de empezar a laborar para designar zonas, tiempos de comida, y algunas indicaciones.
4. Atención y servicio a clientes (quejas, sugerencias, problemas de máquinas, pagos, etc.).
5. Supervisar al área de ventas, meseros, intendencia, seguridad.
6. Apoyo a los colaboradores cuando tiene problemas en sus áreas.
7. Realizar horarios, programar vacaciones, enviar las incidencias a RH.
8. Control de máquinas operativas e inoperativas.
9. Control de mantenimiento.
10. Programar visitas con Billy pocket para darles mantenimiento a las TPV y capacitación al personal.
11. Apoyo al área de sistemas.
12. Apoyo a marketing (clientes nuevos, revisión de pantallas y finales de isla, realizar menús de comidas y verificar con el au...