Grupo E&K
Jefe de Local
Job Description
Por encargo de empresa del rubro gastronómico, ubicada en la ciudad de Chiclayo, nos encontramos en la búsqueda de la posición de Jefe de Local.
REQUISITOS:
● Formación Académica: Universitaria o técnica concluida.
● Experiencia laboral de mínimo 2 años en puestos similares, liderando equipos de trabajo.
● Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y feriados.
● Conocimiento de sistemas de gestión de restaurantes, experiencia en organización de eventos.
FUNCIONES PRINCIPALES:
● Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando fluidez y cumplimiento de los procedimientos en cocina, salón y barra.
● Coordinar y liderar a los jefes de área, garantizando alineación en objetivos, procesos y calidad del servicio.
● Controlar y optimizar los recursos humanos y materiales para lograr eficiencia operativa y control de costos; ent...
REQUISITOS:
● Formación Académica: Universitaria o técnica concluida.
● Experiencia laboral de mínimo 2 años en puestos similares, liderando equipos de trabajo.
● Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y feriados.
● Conocimiento de sistemas de gestión de restaurantes, experiencia en organización de eventos.
FUNCIONES PRINCIPALES:
● Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando fluidez y cumplimiento de los procedimientos en cocina, salón y barra.
● Coordinar y liderar a los jefes de área, garantizando alineación en objetivos, procesos y calidad del servicio.
● Controlar y optimizar los recursos humanos y materiales para lograr eficiencia operativa y control de costos; ent...