Jefe de Compras/ Encargado de local - rubro gastronomia

Resumen

Se busca un profesional para el rol de Jefe de Compras/ Encargado de local para local gastronómico.

Responsabilidades

• Gestionar el proceso de adquisición de productos.


• Coordinar con proveedores para asegurar la calidad y el abastecimiento.


• Analizar las necesidades del negocio y proponer estrategias de compra.


• Supervisar el presupuesto de compras y controlar los costos.


• Coordinar con el equipo de ventas para alinear las necesidades de stock.

Requisitos

• Experiencia previa en compras y gestión de proveedores.


• Conocimiento de sistemas de gestión de inventarios.


• Capacidad para analizar datos y tomar decisiones informadas.


• Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.


• Orientación al detalle y capacidad para gestionar múltiples tareas.
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