Jefe De Cocina

¡¡¡ Te invitamos a ser parte de nuestro gran equipo, estamos comprometidos con la diversidad y la inclusión!!
!**Requisitos de la Posición**- Lic. Gastronomía- Experiência de 3 años indispensable contar con constancias laboralesPara que el proceso de contratación se pueda realizar de manera eficiente te recomendamos tener listos la siguiente documentación:- Cartas laborales de tus últimos dos trabajos- Numero de IMSS- RFC (constancia de situación fiscal no mayor a tres meses)- INE**Conocimientos y habilidades**- Dominio PEPS, UEPS- SAP- Costeo de recetas- Toma de decisiones asertivas y manejo de conflictos- Habilidades gerenciales, liderazgo y comunicación, (contar con mínimo 20 personas a su cargo)**Tareas y Responsabilidades**- Elaboración y seguimiento de pedidos de perecederos y químicos, asegurar el correcto registro en SAP de manera diaria.
- Control de inventarios semanales y mensuales- Asegurar el cumplimiento de las recetas, ingredientes, montaje y supervisar montaj...