Jefe de cocina, cocineros y Encargados

Descripción del puesto

¡Importante grupo gastronómico selecciona personal para sus locales en microcentro porteño y Palermo!

Buscamos: jefe de cocina con amplia experiencia gastronómica, preferentemente en FAST FOOD, para garantizar la excelencia en la operación de la cocina y la satisfacción del cliente.

Cocineros , con experiencia y estudios de gastronomía.

Encargados , excelente presencia, buen trato con el cliente y manejo de personal.

Estamos buscando mandos medios de cocina talentosos y apasionados para unirse a nuestro equipo.

Cualidades del puesto

Organizativos.

Supervisar y capacitar al personal a cargo.

Monitorear la calidad de los alimentos y cumplir las recetas.

Mantener la limpieza y seguridad de la cocina.

Dirigir al equipo y manejar el personal.

Control de stock.

Supervisar los procesos rutinarios, como inventarios, BPM; limpieza, servic...