Jefe de Carnes y Pescados (El Medano)

En Chedraui Puerto Paraiso buscamos talento con liderazgo y experiencia en el manejo de departamentos de carnes y pescados. La persona en este puesto será responsable de la operación, administración y control del área, garantizando la calidad del producto, la atención al cliente y el cumplimiento de metas de venta.

• Supervisar la operación diaria del área de carnes y pescados
• Asegurar la correcta exhibición, calidad y frescura del producto
• Coordinar al equipo de trabajo (roles, capacitación y seguimiento)
• Control de inventarios, mermas y pedidos
• Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria
• Alcance de objetivos de venta y rentabilidad
• Atención y servicio al cliente

• Experiencia mínima de 1–2 años en puesto similar
• Conocimiento en cortes de carne y manejo de productos del mar
• Manejo de personal
• Disponibilidad de horar...