Job Description
**Objetivo del Puesto**:Liderar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad (SGC) y las iniciativas de Investigación y Desarrollo (I+D) de la compañía, asegurando el cumplimiento normativo (FSSC *****, SENASICA, FDA, etc.) y la producción bajo estándares estrictos de calidad human-grade.
El objetivo es garantizar el desarrollo y la entrega de alimentos seguros, nutricionalmente consistentes y altamente diferenciados, impulsando la mejora continua de productos y procesos.
**Ubicación: Palo Alto, El Marqués, Qro.
****Responsabilidades Clave**:**Aseguramiento de Calidad e Inocuidad en Planta**- **Liderar y mantener el Sistema de Gestión FSSC ******* y su documentación, garantizando la certificación continua.
- **Asegurar la inocuidad operativa en planta** mediante la supervisión del cumplimiento de BPM/HACCP, POE/SSOP y controles críticos.
- **Gestionar el ciclo de auditorías** (internas/externas), no conformidades y la implementación de acciones correctivas (análi...