Jefe De Bromatología

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Vacante: Jefe de Sistemas de Calidad (Bromatología) ?
CID Complejo Laguna?
Complejo IrapuatoEn Grupo Lala, buscamos un líder que impulse la excelencia analítica y la confiabilidad en nuestros procesos, asegurando la calidad e inocuidad de nuestros productos.
?¿Cuál será tu misión?
Garantizar la confiabilidad bromatológica a través de la estandarización de métodos, cumplimiento normativo y una sólida gobernanza analítica, asegurando decisiones basadas en datos confiables.
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Responsabilidades clave:- Validar la competencia técnica del personal en metodologías analíticas (R&R)- Estandarizar planes de monitoreo y control en diferentes plantas- Asegurar el cumplimiento de ISO/IEC ***** y Buenas Prácticas de Laboratorio- Garantizar la trazabilidad, integridad y confiabilidad de los datos- Coordinar la calibración y desempeño de equipos analíticos (ej. MilkoScan)- Tomar decisiones clave sobre liberación de producto basadas en análisis confiables?
Perfil qu...